Lekvárfőzés nemtudom szilvából Panyolán

Lekvárfőzés nemtudom szilvából Panyolán


Panyola, 2012. augusztus 23. Simon Barnáné és Balogh Miklósné lekvárnak való nemtudom szilvát mosnak Panyolán 2012. augusztus 23-án. A lekvárkészítés során a pépesre főtt egész szilvaszemeket, a ciberét átszűrik és a magtól és héjától elválasztott lédús szílvahúst 36 órán át főzik rézüstben. A Fajtaminősítő Bizottság a közelmúltban vette fel az ártéri dzsungelgyümölcsösökben termő tájfajtából nemesített nemtudom szilvát a Nemzeti Fajtajegyzékbe.
MTI Fotó: Balázs Attila