Szervezetünket csakis az tudja igazán jól táplálni, ami teljesen tiszta környezetben terem meg. Nemcsak növény, hanem állati eredetű táplálék is lehet a testünk építője. Pontosan ebbe a csoportba tartozik az Új-zélandi zöldkagyló is. Zöldkagylóval az ízületi gyulladások ellen kiválóan küzdhetünk, amennyiben az olyan körülmények között tud felnőni, aminek hála mindenféle hasznos anyagban feldúsul.